其實(shí)玄米就是糙米，糙米與精米相比，維生素B1、維生素E含量在5倍以上，食物纖維含量在6倍以上，富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素。糙米中大量的食物纖維100％可以幫助節(jié)食，消食。由于糙米中富含維他命E和膠原蛋白，能使肌膚更富彈性。
綠茶因?yàn)楹胸S富的單寧，具有抗氧化的作用，其中的咖啡堿，肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪具有很好的分解作用，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。
養(yǎng)胃利腸的糙米和減肥美容的綠茶相結(jié)合，就是健康安全的“玄米茶”。做起來超級(jí)簡單。一張圖就解決能說明白。我現(xiàn)在喝的就是自己做的“玄米茶”，又便宜又安全，堅(jiān)持喝下去，就能有效果。
美食原料：
糙米、上好綠茶（比例1：1）
做法：
將糙米用小火慢慢炒至微微發(fā)黃，并散發(fā)出炒米香味后盛出，待徹底涼透后，與綠茶混合。裝在密封容器里。吃時(shí)象泡茶一樣，用80度開水沖泡即可。
蔻蔻心得：
1、鍋要洗凈，不能有油星，最好用木鏟來炒。
2、糙米炒的時(shí)候要有耐心，火候不到米香味出不來，炒得過火米粒會(huì)發(fā)焦苦，茶湯顏色和味道都打折扣。
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