黃瓜片, 要提前用鹽殺掉水分, 這樣炒出來(lái)是脆脆的口感, 否則直接炒黃瓜片, 口感是疲軟的...
美食材料：黃瓜、肉
調(diào)料：一勺半鹽、少許料酒、醬油、生粉、油、蔥、姜一大勺剁椒、味極鮮、糖、雞精、香油
做法：
注: 由于黃瓜片用鹽腌過(guò), 剁椒也是咸的, 最后不必放鹽了, 味極鮮也是少許提味兒即可..
相關(guān)閱讀小炒黃瓜片的做法
時(shí)間：2012-03-16 16:30來(lái)源：未知 damoshentu.com
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