【美食原料】枇杷800g左右，白砂糖200g（用冰糖啥的都行），檸檬1/2個

【做法】 1. 枇杷沖洗干凈后，放入深一點的容器內(nèi)，倒入熱水（六七十度左右即可），浸泡5分鐘。

2. 經(jīng)過熱水浸泡后的枇杷，非常輕松滴就可以撕去表皮了。我們把枇杷去皮去核，取果肉，將果肉切小丁。也可以用攪拌機(jī)打碎，我懶得多洗一樣，就沒用哈。

3. 將切好的果肉倒進(jìn)干凈的鍋里，加入白砂糖，攪拌一下，靜置一個小時。

4. 一個小時后，我們會看見枇杷出了很多汁水，嘿嘿。——這也是為啥說“不加一滴水”，因為加了清水進(jìn)去，還是要費時費火把水熬干，基本上，我覺得把果肉切小塊一點，還是很好熬的。

5. 開煮。中途記得時不時地攪一攪，避免糊鍋。（喜歡細(xì)膩一點的口感，可以一邊煮一邊用勺子壓一壓）

6. 當(dāng)熬至比較粘稠時，將檸檬汁擠入，繼續(xù)熬四五分鐘，感覺夠稠就ok了。自然冷卻至六七十度時，裝入可以密封的盒子或者罐子，待完全冷卻后放進(jìn)冰箱冷藏。吃的時候，記住要用干凈無水無油的勺子舀哦。

絕對的香甜！！吃吧��！ 枇杷含豐富的果膠，粗纖維和礦物質(zhì)，是有效的減肥果品。尤其是豐富的維生素B，對保護(hù)視力，保持皮膚健康潤澤，促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。