紅豆很有營(yíng)養(yǎng),一開(kāi)始給小小菜吃的時(shí)候就是把煮軟的紅豆用攪拌機(jī)攪碎,沒(méi)放其他東西,隨著寶寶長(zhǎng)大,可以在紅豆糊里加入牛奶、蜂蜜(少量,1歲以內(nèi)不要吃蜂蜜)等,增加紅豆糊的風(fēng)味。
除了紅豆,黑豆、綠豆等都可以按這個(gè)方法做成糊,還可以加入薏米、百合、山藥等一起攪拌,好吃又營(yíng)養(yǎng)!
美食材料:
紅蕓豆(或者紅小豆)100克、核桃20克
做法:
1、 提前將紅豆洗凈用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、 將紅豆連同泡紅豆的水一起放入鍋中,再加入適量清水,水和紅豆2:1,大火煮開(kāi)以后轉(zhuǎn)小火將紅豆煮軟。
3、 將煮軟的紅豆和核桃仁放入攪拌機(jī)中打成泥即可。
多說(shuō)兩句:
1、1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調(diào)味料。
2、要遵循添加輔食的原則,如果有寶寶未曾吃過(guò)的材料要小心嘗試,以免引起過(guò)敏等不適反應(yīng)。
3、紅豆要提前泡軟這樣可以縮短煮的時(shí)間,煮軟的紅豆最好用攪拌機(jī)打碎,避免寶寶被紅豆皮噎著。
4、核桃油脂含量高,單獨(dú)用攪拌機(jī)打碎容易粘成一團(tuán),可以加入適量粉類材料一起攪拌。
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