在七夕即將來臨的日子，為自己做款小餅干，讓玫瑰花甜在心里，
這款餅干味道真的很好，濃濃奶香味掩蓋著淡淡的玫瑰清香，香、酥、甜，每一口里還能品嘗到玫瑰花瓣，因?yàn)榻葸^，所以一點(diǎn)也不會(huì)干哦。真的是很好吃的餅干，拿在手里，不吃光看都會(huì)覺得很美好。
制作很簡單，適合烘焙新手，七夕來臨之際，為心愛的那位奉獻(xiàn)上愛心小點(diǎn)心吧。
【玫瑰心形餅干】制作（分量約30片剛好長帝一烤盤）
美食材料：
無鹽黃油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、鹽1/4小匙、小蘇打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、將干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。
3、用冷水浸泡約10分鐘
4、黃油軟化后加入糖粉和鹽。
5、攪拌均勻。
6、攪打至呈松發(fā)狀態(tài)。
7、篩入面粉和小蘇打粉。
8、加入浸泡后的玫瑰花。
9、用手輕輕抓揉成面團(tuán)狀。
10、將面團(tuán)搟成約0.5厘米厚，用心形模切割面團(tuán)。
11、平鋪在烤盤中。
12、165℃烤20分鐘，再用155℃烤10分鐘左右即可。
灰灰小貼士：
◎烘烤時(shí)火溫不要太高，以保持玫瑰花色澤與香味。
◎浸泡后的玫瑰花稍微擠下水分即可直接拌入材料中。
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