美食材料:東北大醬兩大勺,雞蛋兩個,白菜幫子,青椒,黃瓜,香菜,水蘿卜,櫻桃番茄,豆腐皮
做法:
1、雞蛋打勻
2、準備東北大醬
3、油燒熱下雞蛋快速滑散
4、大醬用少許水攪勻倒入炒雞蛋的鍋內快速翻醬汁包勻雞蛋碎即可。
東北人都愛拿一些生的新鮮蔬菜蘸醬吃,什么醬呢?雞蛋醬!飯店里把一些生菜碼盤,配上雞蛋醬,美其名曰——大豐收!
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4、大醬用少許水攪勻倒入炒雞蛋的鍋內快速翻醬汁包勻雞蛋碎即可。
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