有時(shí)間的時(shí)候常想做點(diǎn)什么犒勞自己,可想到就一個(gè)人吃,頓時(shí)沒(méi)了動(dòng)力,可又想著要做點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)的,怎么辦?有了,干脆來(lái)個(gè)懶人餐組合吧,這樣既可以吃到各種口味的食物,又保證了營(yíng)養(yǎng)的供給,哈哈,不是一舉兩得嗎?于是一鍋香氣撲鼻的燜飯出鍋啦,直接就著鍋?zhàn)�,再�?lái)杯茶,嘻嘻,吃得真是心滿意足哦。
美食材料:南瓜 火腿腸 牛肉丸 香干 大蒜 香米
做法:
1、大米事先浸泡(早上舞去上班時(shí)候直接浸泡了),火腿腸切顆粒狀,然后將切面改成花刀,香干和南瓜切小塊,大蒜切成末
2、鍋內(nèi)入油爆香蒜末至微黃,加入香干、火腿腸和南瓜翻炒均勻
3、接著將瀝干水的香米倒入,放點(diǎn)鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻,轉(zhuǎn)入砂鍋
4、將牛肉丸也放入砂鍋,倒入適量的水(要沒(méi)過(guò)材料,大概比材料還要高一個(gè)指節(jié)吧),大火燒開(kāi)
5、轉(zhuǎn)小火10分鐘左右,關(guān)火淋上蒸魚(yú)豉油和香油,再燜10-15分鐘,吃的適合拌勻即可
舞語(yǔ):
1、火腿腸切花刀,是舞讓自己不但吃得開(kāi)心,看著也高興,所以你也可以選擇不用這么麻煩噠
2、大米一定要事先浸泡,這樣容易熟噠
3,所有材料事先用蒜末炒過(guò),這樣吃起來(lái)味道非常的香呢,所以請(qǐng)不要偷懶哦
4、中途如果發(fā)現(xiàn)水太少,也可以酌情添加,但請(qǐng)記住一定是開(kāi)水哦,不然熱砂鍋突然遇冷會(huì)裂的
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