美食材料：意大利風(fēng)干火腿、西莫洛托蜜瓜、菊苣、薄荷、櫻桃番茄。

做法：　

1 西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成條狀；

2 意大利風(fēng)干火腿去皮,改刀切成可以包裹住蜜瓜條的大片；

3 用意大利風(fēng)干火腿片把蜜瓜條卷起放入盤中；

4 放些菊苣、薄荷、櫻桃番茄點綴在周圍即可。

如此經(jīng)典又如此美味的一道意大利菜，做起來卻非常簡單，菜鳥也可以在家輕松搞定。只要把切成長條形的蜜瓜，用火腿片裹起來就可以了，記住一定是可以生吃的風(fēng)干火腿。卷的時候火腿不需太多，可以把蜜瓜的兩頭露出來。意大利風(fēng)干火腿還可以搭配蘆筍、梨、蘋果等各種蔬菜水果，滋味各不相同，但都是美妙的佳饌，如果再配上一杯佳釀紅酒，那更是令人回味無窮。