美食材料:蝦,草菇,牡蠣,香茅,辣椒,姜,毛里橙葉,冬陰功湯膏,檸檬,魚露,椰奶
做法:
1)將草菇洗凈改刀,蝦去殼洗凈,牡蠣洗凈
2)將香茅,辣椒,姜,毛里橙葉包入調(diào)料包中
3)在加有水的鍋中放入調(diào)料包,待水開后放入草菇、冬陰功湯膏,攪拌均勻,使其完全溶解
4)等水再次沸騰放入蝦和牡蠣
5)最后擠入檸檬汁,魚露
6)關(guān)火后再放入椰奶攪拌均勻即可
小知識:
1)蝦也可以不用去殼
2)如果喜歡酸一點(diǎn),還可以把番茄切片加入
3)做好的冬陰功湯里面還可以加入小餃子,小餛飩那樣吃,酸酸的很開胃
4)冬陰功湯膏可以在超市或者淘寶上買到
5)椰奶一定要關(guān)火后放,如果溫度太高,會影響湯的顏色.
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