秋葵呢，我最喜歡的吃法是整根用開水焯熟，然后蘸鮮味醬油咬著吃，口感非常的清爽，能原汁原味的體現(xiàn)秋葵的本色。不過這種清淡的做法吃多了，偶爾就會想著要換個花樣嘗試下，可以和肉片、香腸之類炒著吃，也可以像這道菜一樣，加入點別的元素，用色拉醬拌著吃。

美食材料：秋葵、奶油話梅、色拉醬

做法：

1. 準備好材料。秋葵放清水浸泡刷洗干凈。

2. 奶油話梅用熱水浸泡10分鐘，使之濕軟。

3. 鍋中水燒開，放入一小勺鹽，倒入秋葵，焯水2分鐘左右。撈出瀝干水份。

4. 把焯水過的秋葵切成小圈。

5. 取話梅，用小刀分離出梅肉。切碎。

6. 切好的秋葵裝碟，在頂部放上梅肉碎，再擠上色拉醬。吃前拌開即可。

【碎碎念】：

1. 購買秋葵的時候，挑個子小的，大約和我們食指差不多長短的最好。

2. 秋葵烹飪前需要先焯水。焯水時水里要放點鹽，可以保持秋葵的顏色。

3. 梅子，我這里用的是奶油話梅。

4. 秋葵可壯陽、美顏。但是性涼，孕婦或是準孕婦最好不要食用。