一入秋，便便一向正常的果果，明顯有了秋的燥氣，每日排便時(shí)都落地有聲。連吃幾日的蘿卜水，大鴨梨，綠色蔬菜都不見效果。最后還是銀耳百合蓮子湯效果顯著，只喝一日煩惱皆無。所以在秋燥的季節(jié)，一定要注意寶寶的飲食調(diào)理，介紹一款適合寶寶秋天吃的蔬菜——菜花。

菜花易消化吸收，適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。它的維生素C含量極高，不但有利于寶寶的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，增加抗病能力。

美食材料：花菜、西紅柿、雞蛋、奶酪

制作：

1、 把菜花掰成小朵，西紅柿用開水略微燙后，去除表皮，切成小塊。(注，菜花掰的大小和西紅柿的大小差不多，下圖兩個(gè)盤子的大小一致。)

2、菜花煮至軟爛，用勺子很容易切成兩半的程度。

3、自制蛋黃醬：煮熟的蛋黃一個(gè)，加適量的寶寶奶酪，攪拌成糊。

做好的蛋黃醬澆在菜花和西紅柿上即可。