麻辣過癮的土豆吃法———干煸土豆
美食原料：土豆2個，干辣椒，花椒，姜，蒜，鹽，孜然粉，食用油
做法：
1、土豆洗凈去皮切成手指粗的長條下毛主席三成熱的油鍋里
2、中火炸到，不斷的晃動鍋子炸制表面起金黃色的外殼
3、撈出土豆條瀝油備用，鍋子里留有少許底油下入辣椒絲姜絲蒜片花椒熗鍋
4、下入炸好的土豆條炒勻用少許食鹽調(diào)味最后依個人口味撒孜然粉
馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”
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