美食材料:白米飯 雞蛋 黑白熟芝麻 蘆筍 胡蘿卜

制作步驟:

1 準備一碗半熱的米飯;

2 將雞蛋打成蛋液備用;

3 將胡蘿卜和蘆筍切末;

4 將芝麻炒熟,或者直接準備熟的芝麻;

5 將胡蘿卜和蘆筍末在鍋中炒熟,倒入蛋液,炒熟,出鍋倒入米飯上.

6 再撒上準備上的黑白芝麻.加入點鹽調味道;

7 帶上一次性手套.用手將所有食材抓勻.

8 準備好壽司簾,鋪上保鮮膜和紫菜.

9 將拌勻的米飯鋪上面,然后卷起來,切斷即可食用.

零失誤秘籍:

1 大片包裝的紫菜在大型超市可以買到,樂購,世紀聯(lián)華,麥德龍都有,華潤萬家和小點世紀聯(lián)華我沒看到過,菜場也沒有; 或者可以用10CM

見方的波力海苔代替著做也可以,做的時候4片海苔略疊加著的大小就有一片包壽司紫菜的大小了,我做過,樣子很好,而且味道也很好.

2 其實你還可以再里面添加點肉類什么的.給孩子吃的話,建議不要添家生魚片之類.

3 我這里是將材料炒好再拌到米飯里去的,您也可以直接炒成蛋炒飯.就省得帶一次性手套了.一次性手套了一般超市都能買到.

4 在卷壽司的時候,手要用點力氣,這樣包出來壽司比較結實漂亮.在切的時候,刀要鋒利,刀面可以沾點水或者抹點香油再切.