美食原料：

牛奶250克、白砂糖20克、雞蛋2個、香草精數(shù)滴、面包150克

配料：

肉桂粉5克、糖粉8克、各式水果適量（品種隨意）

1、牛奶小火加熱至沸騰時關(guān)火，加入白砂糖攪拌均勻至糖溶化；

2、雞蛋打散，加入3-5滴香草精（沒有可不加），攪打均勻；

3、將牛奶慢慢加入蛋液中，一邊加一邊攪打均勻，即成布丁液；

4、面包切成小��；

5、取一大烤碗，將面包丁裝入碗中，并用手稍稍用力按緊實，使表面平整；

6、將布丁液均勻的澆在面包表面；

7、糖粉和肉桂粉混合均勻，制成肉桂糖；

8、將肉桂糖均勻的篩在烤碗表面，烤盤中注入熱水，烤箱預(yù)熱，200度，中層，上下火，25-35分鐘；

9、烤布丁的同時，可將自選的各式水果洗凈去皮，切成小��；

10、最后將烤好的布丁取出，將水果均勻的裝飾在布丁表面即可。