人們有各種各樣的指數(shù)衡量個人信息,如今,一個新的指數(shù)又闖入人們的生活:從瘦到極致的模特到收養(yǎng)孩子的父母、以至于上學的孩子,都要關(guān)注“體質(zhì)指數(shù)”(BMI,Body Mass Index)。 但是很少有人真正知道它的意義所在。
“我知道體質(zhì)指數(shù)低是好事,但是我不明白它到底是什么,該如何計算,”35歲的希拉莉是一位雜志編輯,“對我來說,比起體質(zhì)指數(shù),我更關(guān)注自己的體重。”
超重者不得領(lǐng)養(yǎng)孩子
要是希拉莉打算從中國收養(yǎng)孩子,她可就得關(guān)心自己的體質(zhì)指數(shù)了。上周,中國政府運營的中國收養(yǎng)中心新出臺規(guī)定,除了財產(chǎn)、教育、婚姻狀況等條件以外,海外收養(yǎng)人的體質(zhì)指數(shù)還不能超過40,否則便會因超重而被拒。
另一方面,在去年9月,馬德里時裝節(jié)的組織者以體質(zhì)指數(shù)低于18.5為由,拒絕了5位過瘦的模特參加。今年2月的米蘭時裝節(jié)也將仿效這一做法。
“體質(zhì)指數(shù)”是衡量一個人體重的數(shù)學公式。它用一個人的體重(公斤)除以身高(米)的平方得出。比如,某男性體重68公斤,身高1.80米,體質(zhì)指數(shù)就是20.99,即[68公斤÷(1.80米×1.80)]=20.99。
作為被政府醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)采用的測量指數(shù),“體質(zhì)指數(shù)”的重要性越來越高。
但一些專家表示,過度依賴體重指數(shù)來衡量一個人是否健康,并不科學。
“我們的社會太篤信數(shù)字,但問題是,當衡量體重與心臟病風險的關(guān)系時,不是一個數(shù)字就能說明問題,身體中的脂肪比例、體質(zhì)指數(shù)和腰圍等數(shù)據(jù)同樣重要。”曼哈頓一所醫(yī)院的心臟病專家Nieca說。
比利時統(tǒng)計學家和天文學家奎特雷,在19世紀30年代發(fā)明了這個指數(shù)。但是直到20世紀80年代,公共醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)才廣泛采用它作為鑒定個體是否面臨心臟病、高血壓、糖尿病、中風以及一些癌癥等疾病危險的重要指標。
百分之六十六的美國人超重
1998年,美國國家衛(wèi)生機構(gòu)按體質(zhì)指數(shù)對人們進行了分類:18.5至24.9之間是正常;25至29.9之間就是“超重”;如超過30,就是“肥胖”了。
依照這個標準,1998年,美國55%的成人超重或肥胖。如今,這一比例達到了66.3%。
但問題是,該指數(shù)并沒有區(qū)別脂肪和肌肉的比例,所以根據(jù)這一標準,很多運動員也屬于肥胖。比如阿諾德·施瓦辛格,當他拿到宇宙健美先生稱號時,他的指數(shù)是33。
這很令人困惑。也讓一些專家質(zhì)疑把該指數(shù)作為健康標尺的可靠性。
指數(shù)低也可能具有欺騙性。達拉斯“the Cooper Aerobics Center”對25389名男性進行的一項研究指出,與“體質(zhì)指數(shù)”高于30但經(jīng)常鍛煉的人相比,指數(shù)低于27但缺乏鍛煉的人患心臟病、中風、糖尿病和某些癌癥的風險更高。
“過去通常認為,如果體質(zhì)指數(shù)高,患那些疾病的可能性會很大,”邁阿密的心臟病專家邁克爾博士說,“我們現(xiàn)在知道,鍛煉是極其重要的。”
著名醫(yī)學雜志《柳葉刀》上刊登的一份研究報告,分析了25萬名心臟病患者的數(shù)據(jù)。
研究者發(fā)現(xiàn),在指數(shù)正常的人群中,指數(shù)較低的人比其他人有更高死亡的風險。
而且,與正常者相比,指數(shù)表明的超重者患病后的生存率更高。
脫光了潛一圈評估你胖不胖
“我們得出結(jié)論,體質(zhì)指數(shù)可能并不是評估肥胖程度的最佳途徑,”第一作者弗朗切斯科博士說,“體質(zhì)指數(shù)體重正常的人,也可能有很多脂肪,而且當他們可能并不是很健康時,我們卻把他們歸到健康的類別里。”
盡管如此,這個指數(shù)仍是被廣泛使用的健康標準。部分原因是由于它易于計算,而且花費便宜。其他方法往往很耗時,而且也未必可靠。許多體育館采用“皮膚褶”測試法:用卡尺測量你身體的幾個地方,來判斷脂肪與肌肉的比例。但這種方法導(dǎo)致結(jié)果差異很大。
醫(yī)生推崇的最優(yōu)方法非常麻煩。它要求病人潛到水池里,吐出氣,然后坐在水下稱重儀上(因為脂肪密度小于肌肉,脂肪越多,在水中越輕)。但很多醫(yī)生的辦公室里并沒有這樣的水池,也不是每個人都能閉氣潛水,而且,哪個醫(yī)生會愿意讓每個病人都脫光了下去稱一遍呢?
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