因?yàn)槿扁}而引起各類骨病屢見不鮮，比如骨質(zhì)疏松，手足抽搐癥，骨發(fā)育不全，佝僂病等等，在此，小編和各位網(wǎng)友一起探討骨病以及如何補(bǔ)鈣的問題。

　　經(jīng)常有朋友這么問：“我母親的腿又抽筋了，到底是什么回事呢?”事實(shí)抽筋有90%可能是因?yàn)槿扁}了，尤其是對于閉經(jīng)的女性;有的家長常訴說她的寶寶多汗，尤其是入睡后頭部出汗者或者精神煩躁，對周圍環(huán)境不感興趣，不如以往活潑了，這也很大可能與缺鈣有很大關(guān)系，事實(shí)上，在我們中國，老少中青的都會有可能缺鈣，小編曾經(jīng)對正常大學(xué)生飲食進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計調(diào)查，普通的食堂飲食最多每天就250-350mg鈣左右，對于一個正常鈣攝入量800mg相差甚遠(yuǎn)，所以不僅僅小兒，中青年的，還有老人家都應(yīng)該留意：今天你的鈣攝入夠了嗎?

　　眾所周知，鈣是人體必需的營養(yǎng)素，是人體含量最多的礦物元素，是骨骼與牙齒結(jié)構(gòu)的重要成分。鈣離子參與人體的許多生理功能，如神經(jīng)興奮性，肌肉收縮，心臟活動等等。鈣代謝異常時將影響骨結(jié)構(gòu)，尤以處于生長期的兒童，其骨骼受損更為明顯，同時還會影響許多生理功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　胎兒從母體得到的鈣，有99%用來制造骨骼，僅剩下1%以離子鈣的形式游離在血液中，叫做“血清鈣”。但資料表明：降生以后，每個人都步入不同程度的缺鈣境地。任何年齡的人都缺鈣，兒童和老年人更為嚴(yán)重�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，自20歲開始，骨骼的總重量以每年1%的速度在遞減，50歲以后，骨總重量已減輕30%──這是一個科學(xué)而又驚人的結(jié)論：由于“鈣饑餓”，導(dǎo)致了體內(nèi)的所謂“鈣搬家”。就是說，骨頭的鈣不斷脫逸到血液中去維持血清鈣的正常水平。骨鈣同血清鈣之間的比例，必須長期保持著平衡，否則，就會產(chǎn)生“鈣搬家”，這樣的反常鈣代謝失衡。一個人在數(shù)天或一二個月內(nèi)的鈣饑餓暫不影響血清鈣，但若照此下去，就會發(fā)生缺鈣疾病了：兒童表現(xiàn)為毛發(fā)稀疏、厭食、煩躁夜驚、佝僂病等;青少年的骨骼發(fā)育不良，視力障礙等;孕婦的腰腿酸痛，并影響胎兒發(fā)育，甚至畸胎等;中老年人的骨質(zhì)疏松癥、骨質(zhì)退行性增生、結(jié)石癥、高血壓、糖尿病、癡呆癥等等。

　　小兒佝僂病

　　老人骨質(zhì)疏松

　　所有的兒童、中青少年、老年由于缺鈣所引起的疾病，我們都應(yīng)該給予足夠的重視!!!

　　那么，我們?yōu)槭裁茨敲炊嗳硕紩�缺鈣呢?

　　第一：飲食中鈣供給不足：很多人不知那些食物鈣量高，每天只是按照正常的飲食，最后才發(fā)覺，原來正常的飲食攝入的鈣不多。

　　第二：維生素D(以下簡稱VD)不足：VD不足會而引起腸道鈣吸收和腎小管對鈣、磷重吸收減少所導(dǎo)致的鈣元素缺乏。這種情況在嬰幼兒期更為突出，與大家常聽到的“佝僂病”(即VD缺乏性佝僂病)密切相關(guān)。

　　正常情況下，皮膚通過接受紫外線照射，可以生成內(nèi)源性VD。在北方寒冷地區(qū)，由于日照不足，孩子戶外活動少(少于每天2小時)而更易患VD缺乏性佝僂病。由此而導(dǎo)致全身性鈣、磷代謝異常，使鈣鹽不能正常沉積在骨骼中，如不及早防治，將會造成骨骼畸形。

　　第三：有些人鈣攝入足量，VD也不缺乏，為什么身體還會缺鈣呢。原來，食物中含的鈣，多屬于溶解的鈣鹽，不容易被吸收。更因?yàn)榕c谷類、菜肴同進(jìn)餐時，谷物含有的植酸或肉類含有的脂酸，都會把鈣變成不溶性的鈣鹽而無法被吸收。按現(xiàn)代營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的計算是：我國成人需鈣(指“離子鈣”)的生物劑量，不得少于800毫克，小兒不得少于1000毫克�？上чL期以來， 醫(yī)藥界把鈣鹽錯誤地當(dāng)成純鈣(即離子鈣)計算了，以致過去許多藥用鈣都起不了真正的補(bǔ)鈣功效。幸好近年來已發(fā)現(xiàn)這種謬誤，并加以糾正。一個分子鈣，一個離子鈣，僅一字之差，導(dǎo)致了人類的一場世界性的“鈣革命”!

　　缺鈣就得補(bǔ)鈣，人人都應(yīng)提高補(bǔ)鈣的意識，問題是，補(bǔ)什么樣的鈣，該怎樣補(bǔ)?盡管長期以來，醫(yī)界公認(rèn)補(bǔ)鈣是個難題，但理想的鈣劑應(yīng)具備的三大條件，即①既含有高數(shù)量、又含有高質(zhì)量的純鈣;②能充分溶解;③服用后易被吸收、利用。

　　我們了解缺鈣現(xiàn)狀和缺鈣的原因，那么我們都該如何補(bǔ)鈣呢?補(bǔ)鈣有兩大方法：食補(bǔ)和藥補(bǔ)(包括鈣劑)。

　　一、盡量通過改善飲食結(jié)構(gòu)，達(dá)到從天然食品中獲取足量鈣的目的。

　　小編提醒：牛奶和豆制類要多吃，不僅僅補(bǔ)鈣，而且有豐富的蛋白質(zhì)。

　　在家庭日常的食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等，特別是牛奶，每100克鮮牛奶含鈣120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供鈣300毫克;每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要，值得注意的是，在食用這些含鈣豐富的食品時，應(yīng)避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)豐富的食物，以免影響鈣的吸收。

　　二、鈣產(chǎn)品并非越貴越好，應(yīng)根據(jù)自身需要選用。

　　小編提醒：適合就好!

　　目前市場上流通的鈣產(chǎn)品，其品質(zhì)沒有太大區(qū)別。而且不同鈣品適宜人群也不同，碳酸鈣含凈鈣量高，吸收率高，是傳統(tǒng)補(bǔ)鈣制劑，但它并不適合胃酸缺乏者;磷酸鈣含磷高，但不適合慢性腎功能不全者。

　　三、補(bǔ)鈣不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素鈣(就是鈣劑)超過200毫克時，就會降低吸收率。

　　小編提醒：鈣劑只是一個輔佐手段，不宜作為補(bǔ)鈣的主要手段。

　　四、兒童補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主，在服用鈣品時應(yīng)特別小心。

　　小編提醒：兒童補(bǔ)鈣選鈣劑有慎之又慎，不挑最貴，挑最適合的。

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　　兒童腸胃功能較弱，不要選擇堿性強(qiáng)的鈣品，如碳酸鈣、活性鈣等;不應(yīng)在服用鈣品時同時飲用汽水、碳酸飲料等，以免降低吸收率。另外，兒童過量服用鈣品，會抑制對鋅元素的吸收，因此對缺鋅兒童進(jìn)行補(bǔ)鈣時應(yīng)以食補(bǔ)為主。

　　五、老年人缺鈣是引起骨質(zhì)疏松癥的重要原因，應(yīng)從改善飲食結(jié)構(gòu)和服用鈣品兩方面加強(qiáng)鈣的攝入量。

　　小編提醒：老人不僅僅要補(bǔ)鈣，還需要注意VD的攝入。

　　在攝入含鈣食品時，老年人應(yīng)考慮自身的身體狀況，飲食合理適中，促進(jìn)身體吸收;在服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品時需注意，老年人腸道對鈣的吸收能力較弱，單純服用鈣制劑無法從發(fā)病機(jī)制上有效防治骨質(zhì)疏松癥，必須服用一定劑量的維生素，才能防止鈣質(zhì)流失，提高腸道吸收鈣的能力，促進(jìn)骨代謝和骨形成。但特別需要引起重視的是，單純補(bǔ)鈣并不能全面防治骨質(zhì)疏松癥，內(nèi)分泌失調(diào)、維生素D活力下降、運(yùn)動量減少、鹽攝入量過高等因素都可能導(dǎo)致老年人患骨質(zhì)疏松癥。