家常食譜大全 醋溜白菜的做法

家常食譜大全 醋溜白菜的做法
材料:白菜幫、胡蘿卜。
調(diào)料:蔥、姜、蒜片各5瓣、干辣椒1個、醬油、米醋、生粉。
做法:
1、白菜幫切成3—4厘米的長條、斜刀45度切片。
2、胡蘿卜切片。
3、炒鍋放底油燒熱,放入蔥姜蒜、干辣椒煸香(蒜片留一半后放)。
4、放入白菜、胡蘿卜翻炒。
5、放入醬油、鹽、味精、米醋,生粉勾芡,出鍋前放入另一半蒜片。
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材料:白菜幫、胡蘿卜。
調(diào)料:蔥、姜、蒜片各5瓣、干辣椒1個、醬油、米醋、生粉。
做法:
1、白菜幫切成3—4厘米的長條、斜刀45度切片。
2、胡蘿卜切片。
3、炒鍋放底油燒熱,放入蔥姜蒜、干辣椒煸香(蒜片留一半后放)。
4、放入白菜、胡蘿卜翻炒。
5、放入醬油、鹽、味精、米醋,生粉勾芡,出鍋前放入另一半蒜片。
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