美食材料:
絲瓜、金針菇、蟹味菇、香蔥、香菜、魔芋結(jié)、軟骨排骨、枸杞子 、粉絲
做法:
1、魔芋結(jié)洗凈,排骨切薄片,絲瓜滾刀切塊,菇類去根洗凈用鹽水泡10分鐘。
2、燒開水把魔芋結(jié)焯燙一下?lián)破饌溆,接著加入一小勺鹽,把菇類焯燙至軟,撈起過冷水。
3、軟排骨兩面煎香,加入適量開水,煮開后加入魔芋結(jié)、菇類稍煮,加入鹽和雞粉調(diào)味,最后加入絲瓜煮至9分熟關(guān)火加入枸杞子,撒上香蔥芫茜即可
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2、燒開水把魔芋結(jié)焯燙一下?lián)破饌溆,接著加入一小勺鹽,把菇類焯燙至軟,撈起過冷水。
3、軟排骨兩面煎香,加入適量開水,煮開后加入魔芋結(jié)、菇類稍煮,加入鹽和雞粉調(diào)味,最后加入絲瓜煮至9分熟關(guān)火加入枸杞子,撒上香蔥芫茜即可
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