美食材料：韭菜、黃蜆、蔥姜、料酒、鹽。
做法：
1 、韭菜洗凈切寸段；
2、 鍋里放清水和蔥姜燒開，倒入黃蜆，加入料酒，大火煮至黃蜆開口撈出剝出蜆肉；
3 、炒鍋燒熱后倒入油，油熱后倒入韭菜、蜆肉大火急炒；
4 、加鹽調(diào)味后炒勻即可出鍋。
蜆肉炒韭菜就這樣做好了。
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時(shí)間：2012-03-16 16:42來源：未知 damoshentu.com
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