簡單歸簡單，但是相當下飯，而且制作速度相當快，有菜有肉再來上些米飯，吃起來酸辣甜咸相當?shù)倪^癮。
美食原料：朝鮮辣白菜250克，五花肉150克，韭菜50克
調(diào)料：蔥末1小勺，姜末1小勺，韓式辣醬1勺，生抽1勺，白糖一大勺
制作過程：
1）：帶皮五花肉切片（約2毫米厚度）
2）：泡菜瀝干湯汁，韭菜洗凈切段備用
3）：將鍋燒熱，將五花肉片平鋪到鍋中煸出油脂
4）：煸至五花肉邊緣變黃后下入蔥姜炒香
5）：下入辣醬和辣白菜快速炒勻
6）：最后下入韭菜段兒，炒勻后關(guān)火制作完成
碎嘴嘮叨：
**五花肉切的不要太薄，不然煸后變小卷曲影響口感
**炒制時添加一些韓國辣椒是為了增加成菜色澤，不喜歡過辣的可以不加
**辣白菜炒制的時間不要太長，要保持脆嫩的口感
**韭菜最后下入后炒勻即關(guān)火，時間長了同樣影響口味
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