花膠所含有的大量膠原成分和黏多糖，能在干燥的秋冬季節(jié)幫助滋潤皮膚，使之細(xì)膩光滑，避免枯燥干裂，因此被女士們視為美顏珍品。難怪魚主任說：吃花膠才養(yǎng)毛呢！以內(nèi)養(yǎng)外，絕對比肥美刷那個神馬LA MER涂料管用哈。

花膠對迅速恢復(fù)疲勞和術(shù)后傷口恢復(fù)也很有幫助，尤其是孕婦，懷孕4至5個月便可食用，臨生產(chǎn)前和產(chǎn)后可多食用，可幫助產(chǎn)后傷口愈合得更好些。

美食材料：干花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量。

做法：

1 先提前將干花膠泡發(fā)，花膠泡發(fā)過程請看這里；

2 紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片；

3 將泡發(fā)好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水；

4 小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖；

5 再燉10分鐘，冰糖溶化后即可。