清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有這樣的唱詞：“三月三劉郎到了，攜手兒下妝樓，桃花粥吃個(gè)飽。” 無(wú)疑，在寒食節(jié)的特色節(jié)令食品中，桃花粥最令人青睞。
美食原料：
粳米100克、桃花5克、冰糖30克
做法：
1、將粳米洗凈，置于沙鍋之中，加水1 000毫升，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)用小火慢熬至粥將成，
2、將桃花5克，用水浸泡三十分鐘，
3、再將桃花和冰糖一起放入，熬至糖溶粥成。
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【清明節(jié)】——桃花粥的做法
時(shí)間：2012-03-16 16:37來(lái)源：未知 damoshentu.com
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