這海帶還是秦始皇尋求的長生不老藥呢，雖然秦始皇他老人家故去時年僅49歲，沒有達(dá)到長壽的目標(biāo)，但是這海帶里面的營養(yǎng)價值可是很高滴，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥。還有，海帶一般用來煲湯，也不是很容易入味，所以這次嘗試用辣椒醬炒，味道應(yīng)該會不錯，果真味道真的不錯！
美食材料：
海帶絲、辣椒醬、蒜蓉。
做法：
1.蒜蓉?zé)湾仭?/P>
2.放入適量的辣椒醬，適量料酒翻炒。
3.放入海帶絲翻炒，同時加入鹽。
4.快速翻炒幾分鐘，出鍋前淋上香油即可。
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