在家輕松做個(gè)好吃美味的日式火鍋
日式火鍋，說(shuō)白了就是雞素?zé)�。�?dāng)然，還有涮鍋，煮鍋什么的。
周末在家做了雞素?zé)�，�?shí)在是很好吃。
做雞素?zé)x擇了和牛肉片，
反正偶爾才吃一次，稍微奢侈點(diǎn)也無(wú)妨。。。
當(dāng)然，在家吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)比店里吃的實(shí)惠而且相對(duì)來(lái)說(shuō)節(jié)省很多。
提前我把各種材料都準(zhǔn)備好，現(xiàn)做現(xiàn)吃。
在店里吃的不一定是給你現(xiàn)做，一般都是做好了搬到你面前。
關(guān)鍵是2個(gè)人一起往鍋里加料，
你一言我一語(yǔ)地那個(gè)興奮的勁兒，實(shí)在是不可多得溫暖。
寒冷的冬天里，或許能溫暖我心的只有你。。。
日式火鍋需要的材料大概就那幾樣，好像都是定板的。
但吃雞素?zé)�，一定要用專門(mén)的鐵鍋。我家的是2人份專用的大小，
但3，4個(gè)人吃根本不成問(wèn)題。。。
2個(gè)人吃容易撐著，后面本來(lái)還有烏冬面都沒(méi)有吃。
美食材料：
A,圓蔥，魔芋絲，金針蘑，香菇，燒豆腐，春菊，牛肉片，大蔥，雞素?zé)膶Ｓ谜{(diào)料。
B,鮮雞蛋。
做法：
1，將蔬菜洗干凈后切成適當(dāng)?shù)拇笮。垢谐蓧K狀。
2，將魔芋絲用水洗凈，蘑菇切成適當(dāng)?shù)幕y。
3，將鐵鍋加熱后將鍋全部用油脂保養(yǎng)一下。
4，然后加入打底用的牛肉片，圓蔥，大蔥，香菇等。
5，然后加入雞素?zé)膶Ｓ谜{(diào)料，中火煮3分鐘左右。
6，然后加入牛肉片和綠色蔬菜。
7，稍微過(guò)火后即可食用。吃的時(shí)候蘸著生雞蛋吃很鮮美。
即使自己在家做也要要講究色，香，味。日本的美食本來(lái)就是從視覺(jué)上將人心給俘虜?shù)�。。。學(xué)以致用。
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