美食材料：
糯米（浸泡一夜），肋排（切3-4厘米的塊），
老抽，生抽，黑胡椒粉，鹽，糖，蠔油。
做法：
1.肋排焯水，加老抽，生抽，黑胡椒粉，鹽，糖，蠔油拌勻，腌制半天，過夜更好。
2.腌好的排骨與瀝干水的糯米拌勻。
3.如圖包粽身加長的龍舟粽。注意放米的位置，更加偏向圖中的右邊。同樣是一勺米，一塊排骨，一勺米蓋住排骨，包起即可。
4.水開后加粽子，大火半小時(shí)，中火1.5小時(shí)。
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時(shí)間：2012-03-16 16:25來源：未知 damoshentu.com
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