美食原料：黃油100g 高筋面粉100g 玉米淀粉100g 核桃40g 燕麥（推薦桂格燕麥片）15g 白砂糖30g 雞蛋一個(gè) 無(wú)鋁泡打粉1g
做法：
1、黃油放在室溫下軟化
2、核桃烤熟
3、高筋面粉、玉米淀粉和無(wú)鋁泡打粉混合均勻后篩兩遍
4、黃油軟化后，加入白糖打發(fā)
5、雞蛋打散，分次加入黃油中攪拌
6、蛋液、黃油打成均勻的蛋油糊
7、面粉、無(wú)鋁泡打粉篩入蛋油糊中
8、攪拌蛋油糊與面粉充分拌勻
9、放入核桃碎、燕麥片拌勻
10、取15g面團(tuán)揉成球狀，再壓扁，放入烤盤中；烤箱預(yù)熱，180度烤制25分鐘。
備注一下哈：
沒有低筋面粉，所有用高筋面粉和玉米淀粉配的，大家如果有低粉，直接用200g即可。
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