美食原料：
糯米粉150g、苦瓜汁160g(約2根苦瓜）、煉奶10g、面包糠
做法
1.苦瓜去除瓜瓤，剖開切段
2.將苦瓜放入榨汁機(jī)中榨汁，將泡沫過濾掉
3.糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，邊倒邊攪拌
4.將煉奶倒入面粉團(tuán)中，攪拌揉勻，至面團(tuán)光滑
5.取適量面團(tuán)，搓圓滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑
6、將湯圓放入溫油中炸至金黃色，漂起時(shí)即可撈起（油溫不可太高，溫油慢炸，在炸時(shí)小心裂開，注意防爆喲！可用筷子或漏5、取適量面團(tuán)，搓圓滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑；
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