美食原料:
萵筍1根 枸杞少許 香檸軟雞醬4湯匙(60ml)
做法:
1)萵筍去皮洗凈后,切成5厘米長的條。鍋中倒入清水,大火燒開后,關(guān)火,倒入萵筍條,燙1分鐘,撈出浸入冷水。冷卻后,撈出瀝干水份擺入盤中。
2)枸杞泡發(fā)后洗凈備用。
3)炒鍋中入油,中火加熱,待油5成熱時,倒入香檸軟雞醬和枸杞,炒半分鐘后,淋在筍條上即可。
**超級羅嗦:
1)將200克雞胸肉切片后加入1湯匙蛋液拌勻。
2)雞片裹上干淀粉,放入熱油中煎至雙面金黃。
3)炒鍋中入油,中火加熱,待油5成熱時,倒入香檸軟雞醬和雞片翻炒均勻。
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