美食材料:
竹葉30張,糯米200g,小米100g,豬頸背肉200g,香菇15朵。
肉內(nèi)加調(diào)料:
老抽,生抽,鹽,醋少許,淀粉少許,蠔油,黑胡椒粉。
做法:
鍋里燒開足量水,入粽子。大火半小時,轉(zhuǎn)中火1小時。中間水不夠時可添加熱水。關(guān)火后悶一會兒。拿出后稍晾即可食用。幾日內(nèi)吃不完的話可入冰箱冷凍。吃時再加熱。
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竹葉30張,糯米200g,小米100g,豬頸背肉200g,香菇15朵。
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老抽,生抽,鹽,醋少許,淀粉少許,蠔油,黑胡椒粉。
做法:
鍋里燒開足量水,入粽子。大火半小時,轉(zhuǎn)中火1小時。中間水不夠時可添加熱水。關(guān)火后悶一會兒。拿出后稍晾即可食用。幾日內(nèi)吃不完的話可入冰箱冷凍。吃時再加熱。
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