小時候，家里吃的都是菜籽油豆油，買來要先炸一下東西才能吃，家里最常炸的就是這焦葉兒，所以，那時候最期待的就是爸爸去街上買新油。一炸一大鍋，放在塑料桶里，就是我和弟弟很久都可以享用的零嘴兒。

美食材料：芝麻、鹽、面

做法：

很簡單，但是很美味。滿口酥香形容的一點也不為過

需要注意的是，如果在鍋里就是金黃的，那出來一定是老了，因為撈出來還有溫度會比在鍋里看的顏色要深，所以再鍋里看起來比自己想要的顏色淺一些的時候就要撈出來，等涼了就是正好。