這道檸香玫瑰雞肉卷用了檸檬來調(diào)味，用檸檬來入菜，可起到幫助消化、美白祛斑和生津祛暑的作用。

雞肉有一股沁人心腑的淡淡的檸檬香，吃上一口，肉質(zhì)鮮嫩，令人心神清爽，唇齒留香。

美食材料：雞腿2個、玫瑰腐乳2塊、檸檬半個、料酒、錫箔紙、熟的白芝麻

做法：

1、雞腿洗凈，給雞腿去骨，用剪刀先剪開一個口，順著雞骨頭用剪刀將骨肉剪開分離

2、去骨的雞肉用料酒稍稍腌上5-8分鐘，取出，用紙巾吸干表面水分

3、 取適量腐乳，搗碎

4、腌好的雞腿抹上腐乳，放置5分鐘

5、用錫箔紙包起來

6、 隔水蒸10分鐘左右即可取出，切塊，淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃

7、撒上白芝麻即可

房小語：腐乳的量可根據(jù)雞腿的大小酌量添加，不可放的過多，會很咸的。