美食材料：牛肉250克，胡蘿卜、芹菜、圓白菜、洋蔥、蒜各適量，米飯
調(diào)料：意式綜合香草（超市有售）、黑胡椒、鹽、番茄醬、糖各適量
做法：
1、 牛肉切成大塊，用高壓鍋壓二十分鐘取出放涼切粒；胡蘿卜、芹菜、洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊。
2、 炒鍋內(nèi)熱油，五成熱時(shí)，將洋蔥與蒜放入煸出香味。
3、 加入番茄醬，炒出紅油。
4、 依次加入胡蘿卜、芹菜、圓白菜炒勻。
5、 加入牛肉粒，放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調(diào)味。
6、 倒入適量的煮牛肉的湯。
7、 大火燒開后，改中小火燒十分鐘。
8、盛出，澆在熱米飯上即成。
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