美食原料
土豆少許,鹽少許,油少許
做法
1,土豆切成薄片,越薄越好。我用的是刨子刨的。泡在水里去掉淀粉。
2,控干水分,兩面涂油撒鹽,放在盤(pán)子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘
3,取出后,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘
美食小知識(shí):
一位名叫喬治·克拉姆的廚師早在1853年就發(fā)明了這一至今備受人們鐘愛(ài)的食品。當(dāng)時(shí),他的一位顧客曾抱怨說(shuō)他把土豆切得太厚,后來(lái)他便將土豆切成薄片再進(jìn)行煎炸。
美食原料
土豆少許,鹽少許,油少許
做法
1,土豆切成薄片,越薄越好。我用的是刨子刨的。泡在水里去掉淀粉。
2,控干水分,兩面涂油撒鹽,放在盤(pán)子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘
3,取出后,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘
美食小知識(shí):
一位名叫喬治·克拉姆的廚師早在1853年就發(fā)明了這一至今備受人們鐘愛(ài)的食品。當(dāng)時(shí),他的一位顧客曾抱怨說(shuō)他把土豆切得太厚,后來(lái)他便將土豆切成薄片再進(jìn)行煎炸。
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