西葫蘆和西紅柿，都是極好的養(yǎng)顏蔬菜。潤膚、降噪、抵抗紫外線對皮膚的傷害，并且具有減肥抗癌的功效，與絕大多數(shù)食材都無沖突，是夏日餐桌上最常見的蔬菜之一。
西葫蘆與西紅柿結(jié)合起來料理，酸香爽口，開胃下飯。常吃可以讓皮膚變得水嫩白皙，是防曬的最佳菜肴。愛美的女人，怎么可以錯過？簡單的快手菜，精致你自己。
女人是由內(nèi)而外養(yǎng)成的，愛情和食物，遠(yuǎn)勝過昂貴化妝品。
——文琦

美食用料：西葫蘆1個 西紅柿（中等大小）2個 鹽3g 生抽5ml 香醋5ml 白糖3g 雞精約3g

做法：

1.西葫蘆洗凈去兩頭，豎向?qū)η幸院笄衅瑐溆?BR>
2.西紅柿洗凈切月牙瓣

3.鍋內(nèi)熱油，7成熱時放入西葫蘆片翻炒，依次調(diào)入鹽、糖、生抽、，翻炒至西葫蘆變軟

4.加入切好的西紅柿瓣，翻炒至融化起沙，調(diào)入雞精大火翻炒均勻后沿著鍋邊淋入香醋即可

【Tips】
1.嫩的西葫蘆不需要去皮去籽，如果略老些的西葫蘆則需要洗凈后去外皮，并且用勺子或者筷子除去籽
2.這道菜不需要加蔥姜蒜及料酒，香醋也盡量不要用陳醋代替，以免破壞西葫蘆和西紅柿原有的鮮香