美食原料：

毛豆100g，雞胸肉150g，福臨門豆豉香辣醬一大勺，水淀粉一大勺

做法：

1】雞胸肉切丁，用鹽，料酒，生抽，淀粉拌勻腌制10分鐘

2】鍋內燒熱油放入雞丁滑炒熟，撈出備用，鍋內余油再次燒熱下都吃香辣醬炒香倒入毛豆炒一分鐘

3】倒入雞丁，翻炒均勻

4】起鍋前加入水淀粉勾芡即可！

小啰嗦：

1）沒有這個香辣醬就用老干媽效果是一樣的。

2）每年毛豆大量上市的時候我會買一些回來一邊看電視一邊剝毛豆，分裝起來冷凍，隨吃隨取！