美食原料：
蛋黃3枚，細砂糖50g,牛奶240g,香草莢1/4根或者香草精少量,淡奶油150g
過程：
1.蛋黃加糖攪打至乳白色
2.牛奶加入香草莢香草籽加熱到即將沸騰狀態(tài),取少量倒入蛋黃碗中攪拌均勻
3-4.繼續(xù)將牛奶分次慢慢加入蛋黃中,邊加入邊不停攪拌,混合之后倒入奶鍋上火加熱到83度左右,用刮刀舀起來檢視,手指劃過刮刀留下痕跡即可
5.淡奶油打至8分發(fā)（比較濃稠,勉強流動狀態(tài)）
6.將淡奶油和晾涼的蛋黃牛奶糊混合拌勻,倒入冰激凌機攪拌半小時即可
7.將冰激凌舀入冰激凌碗，淋上自己做的草莓果醬就可以享受咯~
這是冰激凌的基本做法，以后可以隨意改變配料做出更多好吃的冰激凌了~
冰激凌機我使用了兩次，還不知道會不會容易壞。
要購買的TX淘寶上輸入冰激凌機基本上出現(xiàn)的就只有這一款，挑離自己近點的買哦~
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