美食原料：桂花干5克、白蘿卜300克、小蝦300克、姜一塊、高湯一杯、清水1000克，鹽3克、胡椒粉2克。（2人份）
1、白蘿卜洗凈切塊備用。小蝦洗凈備用。
2、白蘿卜、姜、高湯、清水，入湯煲煮沸。
3、15分鐘后，加入小蝦煮沸。
4、加入桂花煮10分鐘，最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味。
桂花蘿卜蝦湯，是一道口味甜美暖胃散淤的應(yīng)季好湯。桂花能溫補(bǔ)陽(yáng)氣，有化痰、止咳、生津的功效。白蘿卜可幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，所含的淀粉酶，能夠阻止淀粉過(guò)多、消除胃炎及胃潰瘍。嘎嘣蝦含有微量元素硒，能預(yù)防腫瘤疾病。桂花蘿卜蝦湯，既有清雅的桂花香，又有嘎嘣蝦的鮮美，具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。
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