《俠盜獵車手：圣安地列斯》中會有大量的交通工具（從自行車一直到飛機）供玩家選擇。繼承了前作的高自由度游戲系統(tǒng)，游戲中不但可以殺人放火幫派火拼，還可以到賭城一擲千金體驗賭神的生活，甚至還可以騎自行車。

《俠盜獵車手：圣安地列斯》將游戲舞臺由前作的佛羅里達州移到了加州，并收錄了加州兩大城市洛杉磯(Los Angeles ）（游戲中改稱 Los Santos）、舊金山（San Francisco）（游戲中改稱 San Fierro）與內(nèi)華達州的拉斯維加斯（Las Vegas ）（游戲中改稱 Las Venturas），除了都會區(qū)之外也同時包括了市郊的森林、荒地與沙漠等各種地形地物，能探索的區(qū)域比前代大上數(shù)倍。以從公布的游戲畫面中欣賞到惟妙惟肖的城市風景。

游戲中的交通工具眾多，除了一般性的車輛之外，還包括了飛機、直升機、油罐車、推土機、吉普車、摩托車、沙灘車，甚至收割機，可知本系列作中著稱的多樣化交通工具，在本代中又進一步加強。除此之外，還包括森林、田園、農(nóng)場、峽谷、農(nóng)莊等有別于城市風光的場景。其實最好的就是終于有自行車了！