老年人選鈣“四高一低”

　　選擇鈣劑產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是看它是否具有以下五個(gè)特點(diǎn)：1、含鈣量高;2、溶解度(水溶性)大;3、腸道吸收度高;4、生物利用度好;5、重金屬含量低;即“四高一低”。

　　經(jīng)過(guò)國(guó)際上大量的動(dòng)物與人體試驗(yàn)，對(duì)各個(gè)年齡段如：嬰幼兒、兒童、青少年、成年、60歲以上老人等試驗(yàn)對(duì)象的研究證明，不論是哪一類鈣，無(wú)機(jī)鈣還是有機(jī)鈣。如果實(shí)驗(yàn)對(duì)象在鈣的營(yíng)養(yǎng)正常情況下，吸收率一般都是40%，如果鈣的營(yíng)養(yǎng)情況不良，則吸收率可能達(dá)到75～85%。并沒(méi)有哪種鈣制劑的吸收率特別高。

　　實(shí)際上我們所需要的是補(bǔ)鈣，是各種鈣制劑中的鈣元素而不是制劑本身，制劑本身僅作為鈣的載體。這是一個(gè)數(shù)學(xué)與化學(xué)的基本問(wèn)題，并沒(méi)有多少高深的學(xué)問(wèn)。因此選用鈣制劑，首先要看鈣在制劑中占多少百分比。

　　如：您要補(bǔ)充600MG的鈣，用碳酸鈣只要1500MG，枸櫞酸鈣就需要2717MG，乳酸鈣需要4615MG，葡萄糖酸鈣需要6667MG，各種氨基酸鈣也在5000MG以上。市面上有的鈣制劑，其分子式比葡萄糖酸鈣還復(fù)雜，要攝取600MG需要10～15克制劑，這樣做是不可能的。

　　有的公司宣稱他們的鈣制劑在骨骼中沉積率很高，這里有一個(gè)體內(nèi)對(duì)鈣沉積的閾值問(wèn)題。一般體內(nèi)鈣的閾值是1000～1500MG，鈣的攝取再多，鈣的閾值也不會(huì)升高，因此也不會(huì)沉積更多的鈣。

　　此外，還有兩種鈣制劑要特別注意。一種是活性鈣，這是由近海的牡蠣、蚌、貝等的殼經(jīng)過(guò)高溫活化后，磨細(xì)而成。這種沿海軟體動(dòng)物吸附能力很強(qiáng)，能將近海的污染物，鉛、汞等重金屬吸附。

　　因此這種活性鈣中有重金屬，PH值又很高，偏堿，服后胃腸會(huì)有反應(yīng)。用家畜動(dòng)物的骨骼磨粉制成的鈣制劑，由于重金屬尤其是鉛容易沉積在骨骼中，因此服后也會(huì)受重金屬污染。這兩種鈣制劑，尤其是活性鈣是應(yīng)該被淘汰的。