菠菜的營養(yǎng)豐富，每100克當中便含有蛋白質2.4克和1.7克的膳食纖維，以及大量的抗氧化劑，有抗衰老、促進細胞增殖的食效。今天聊到的菜式采用木耳和牛肉搭配菠菜共烹，食材之間的口感相宜、營養(yǎng)互補。
材料：牛肉150克、菠菜200克、木耳(水發(fā)后)80克、大蔥30克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、生粉、胡椒粉、豉油、花生油各適量。健康飲食網(wǎng) foodwang.com
做法：牛肉洗凈，切片后以鹽、糖、生粉、豉油、花生油拌勻備用;菠菜切去根部，洗凈備用;開鍋下油，爆香拍蒜和大蔥，下牛肉大火翻炒片刻，然后加入菠菜和木耳猛火快速翻炒，以鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
相關閱讀
常吃黑木耳好處多
一則護胃又消食的菜：南瓜炒山藥做法
喝一些黑木耳白菜湯，幫自己清腸排毒
常吃牛肉的十個奇異好處
感冒了吃什么好的快？試試這道折耳根炒肉片
濟寧運河畔網(wǎng)版權與免責聲明：
①凡本網(wǎng)來源于注明來“源于：運河畔或damoshentu.com”版權均屬運河畔網(wǎng)所有，其他媒體可以轉載，且需注明“來源運河畔網(wǎng)”
② 凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非濟寧運河畔,濟寧信息港）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
③ 如因作品內(nèi)容、版權和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進行。
