美食材料：胡蘿卜，洋蔥，土豆，咖喱，意大利面。

操作步驟：

1、洋蔥切碎，土豆和胡蘿卜切小丁備用。

2、煮熟意大利面。

3、意大利面過涼后加少許油拌勻防粘。

4、鍋中入油，燒熱后炒洋蔥。

5、洋蔥透明后下土豆翻炒一會兒。

6、下胡蘿卜繼續(xù)翻炒。

7、翻炒到六分熟倒開水，沒過蔬菜。大火燒開，小火燉煮。

8、燉至蔬菜軟爛放入咖喱塊，轉(zhuǎn)大火。

9、咖喱塊融化，湯汁變粘稠即可關(guān)火。如果覺得味道不夠可以適量加些鹽。

吃的時候，把咖喱澆在意大利面上，也可以撒一些胡椒或者自己喜歡的香料碎。融合了咖喱的濃厚，意面的Q彈，形成了獨特的風味，我可以負責任的告訴你，混搭很成功~