到了吃楊梅的季節(jié),家中就會有過多的楊梅.一口起又吃不了太多,放2天,

就壞掉了.這該如何是好?

其實,我們可以做成楊梅醬\楊梅汁\楊梅酒.相對而言,楊梅酒和楊梅醬純放的時間最長,楊梅汁做好之后,放入密閉容器,入冰箱冷藏,也能比新鮮楊梅多保存幾天.且吃起來方便.拜托,您可千萬不要一口氣吃太多的楊梅汁,物極必反,每人每天50ML楊梅汁足已.

美食材料：楊梅、1勺鹽、一勺蜂蜜,大概7克

制作步驟:

1 將新鮮楊梅摘去果梗雜葉,用清水洗滌干凈,然后放入一盤清水中加1勺鹽,浸泡10分鐘.等蟲子都跑出了,再從新清水洗滌1遍.用干凈的毛巾吸干水分,(或則平鋪在盤中自然晾干水分,大概15分鐘.)

2 將楊梅放入攪拌機,加入一勺蜂蜜,大概7克.攪拌成漿.

3 用過濾網(wǎng)過濾出汁,用調(diào)羹幫助攪拌擠壓,很快就出汁了.

4 新鮮的楊梅汁色澤玫紅,甜中帶著微酸.且非常的干凈衛(wèi)生.放心品嘗.

5 如果覺得濃度太高的話,可以對適當?shù)臎鲩_水,或者加冰塊食用.

6 請適量飲用,一次半杯即可。兒童需稀釋飲用,不宜過量.