美食原料：西芹、蓮藕、紅辣椒、蒜
制作過程：
1、西芹洗凈斜切成段，蓮藕切成丁，紅辣椒洗凈切片，大蒜去皮切末。
2、鍋中倒入油，爆香蒜末，倒入藕丁翻炒，加水燜煮，水要沒過藕丁為好，燜煮15分鐘。
3、收干水，倒入西芹翻炒。
4、加入紅辣椒丁翻炒，加入鹽碼味。
5、最后淋入香油增香即可。
TIPS：
1、西芹斜著切比較容易炒熟，否則西芹肉太厚了些。
2、蓮藕喜歡脆的可以把炒的時間縮短，像我喜歡吃軟一些的就多加水燜。
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西芹炒蓮藕的做法（營養(yǎng)減肥）
時間：2012-03-16 16:38來源：未知 damoshentu.com
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