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              蘇打餅干的做法

              時(shí)間:2012-03-16 16:33來(lái)源:未知 damoshentu.com

              養(yǎng)胃要從生活作息上做起,盡量做到三餐定時(shí)定量,即使工作不允許,也切忌暴飲暴食。不妨利用周末,自己動(dòng)手做些健康的蘇打餅干,平時(shí)隨身準(zhǔn)備點(diǎn)兒,作為正餐之間的加餐,每次少吃一些,對(duì)緩解因胃酸分泌過(guò)多導(dǎo)致的胃痛效果很不錯(cuò)。

              美食材料:

              低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、鹽1克、蘇打粉1克揉成面團(tuán)。(可以做出50枚左右)

              做法:

              1、揉好的面團(tuán)搟成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均勻的小孔。

              2、用餅干模型壓出形狀。

              3、排入烤盤(pán),放在溫暖的地方進(jìn)行最后發(fā)酵。

              4、20-30分鐘,發(fā)酵到面片略為變厚即可入爐烘焙, 200度,中層烤15分鐘。

              5、200克巧克力+20克淡奶油,微波爐中火1分鐘,拿出攪拌至完全融化。

              6、餅干在巧克力里沾出需要的形狀,放在盤(pán)子里晾涼凝固。

              7、取一片餅干,涂一勺巧克力,蓋上另外一片餅干,巧克力夾心餅干就做好了。

              餅干先生 VS 餅干小姐:)

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