平菇，在國外很難買到這種蘑菇，只有大型超市才有。
美食材料：雞胸肉，平菇，紅辣椒，蔥蒜。
過程：
1、雞肉切片，放入醬油，生粉，花椒粉腌制5分鐘。
2、油熱將雞肉炒熟（2分鐘左右），撈出。
3、放入蔥蒜炒香。
4、放入平菇炒3分鐘。
5、放入紅辣椒絲炒2分鐘。
6、最后放入雞肉，鹽糖，辣椒醬即可。
吃到熱乎乎的中國菜真是一種享受。
平菇雞肉的做法
時間：2012-03-16 16:28來源：未知 damoshentu.com
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