靈芝猴頭菇枸杞湯，是一道營(yíng)養(yǎng)全面滋補(bǔ)安神的好湯。靈芝性溫味淡，具有安神養(yǎng)精、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、止咳平喘的功效。猴頭菇是一種藥食兩用的真菌，猴頭菇性平，味甘，猴頭菇中含有的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇、利五臟。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效。靈芝猴頭菇枸杞湯，常喝可以助消化、滋補(bǔ)安神、改善神經(jīng)衰弱，起到益精明目、潤(rùn)肺止咳補(bǔ)氣的作用。

做法：

1、美食原料：干靈芝50克、干猴頭菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、雞湯500克、清水800克、蔥姜適量、鹽3克。

2、猴頭菇洗凈，用上面介紹的方法發(fā)透即可。

3、靈芝、猴頭菇、肉片、糖、蔥姜、雞湯、清水，加入湯煲煮沸。

4、轉(zhuǎn)文火煲50分鐘。

5、加入枸杞，旺火煮沸。

6、5分鐘后調(diào)入鹽即可。

用烏雞神馬的來(lái)燉味道也不錯(cuò)。