美食用料：絲瓜、粘米、豬油、鹽
1、絲瓜去皮切塊(形狀自定)
2、粘米洗凈下砂鍋中煮至斷生
3、下絲瓜塊、豬油煮至絲瓜斷生
放鹽后續(xù)煮至絲瓜軟爛、稀飯黏稠（程度依個人喜好而定），起鍋盛碗上桌，佐以腌咸菜，再配一盤魚香肉絲，美味原來就是如此
鹽的用量一定要掌握好，以剛能吃出些微咸味為準(zhǔn)，咸味過重，豬油的香和絲瓜清甜清香味會被蓋沒，如果不放鹽，沒有咸味鮮香味又出不來
相關(guān)閱讀絲瓜粥的做法
時間：2012-03-16 16:27來源：未知 damoshentu.com
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