美食原料：雞蛋、牛奶、面粉、白糖、核桃仁、黑芝麻

做法：

1、牛奶220克倒入碗內。

2、打入一個雞蛋。

3、倒入少許白糖。

4、將核桃仁和黑芝麻放入。

5、放入少許面粉。

6、攪拌成面糊。

7、平底鍋燒熱，抹少許油。

8、倒入少許面糊。

9、轉動鍋子，使面糊均勻成圓形。

10、小火，至雞蛋餅邊緣結出深金黃色的噶扎。（因為里面帶有核桃碎，所以比單純的雞蛋餅要厚些，時間也要多個幾十秒）

11、將其翻面。

12、煎半分鐘左右，折疊，出鍋即可。

雙雙嘮叨：

1、面粉加入時，慢慢來，調成稀糊即可。

2、平底鍋一定要選擇厚底，傳熱滿，不宜糊鍋。抹少許油。

3、面糊放入，轉動鍋子，使其成圓餅。

4、邊緣結出深色的噶扎，再翻面，之前不要翻動它，易爛。

5、翻面之后，煎一分鐘左右即可。

雞蛋餅簡單易做，只要拿捏好四點，就能輕而易舉地做好！

1、煎雞蛋餅的面糊一定要稀，能夠自由流動最好！

2、平底鍋要用厚底鍋，燒熱，用刷子或者紙蘸油抹鍋。不要放太多油，油多了不宜成型。

3、蛋液倒入鍋內，轉動鍋子，使蛋液均勻轉動，粘在鍋內，形成厚薄一致的圓餅。

4、倒入之后，不要翻動，待邊緣結出接近褐色的噶扎，翻面，再煎半分鐘（也要看火力大�。┘纯沙鲥伭恕�