在美國，先不說錢的問題，光是能買到中國蔬菜就該很感恩了，所以芹菜葉子是萬萬不能丟掉的，再說，芹菜葉子的營養(yǎng)要高過芹菜莖很多倍，且有抑癌的作用。

美食用料:

芹菜葉、雞蛋、鹽、黑胡椒粉。

做法：

1：芹菜葉洗凈稍稍切碎，加入雞蛋、適量鹽、黑胡椒粉拌勻；

2：平底鍋里加入適量油燒熱，倒入1料中火煎黃2面即可。

小牛貼心提示：

1：芹菜葉里面會混合一些小沙土，記得一定要洗干凈；

2：拌入鹽的時候要盡量撒勻、拌勻，以免出現(xiàn)咸味不均的現(xiàn)象；

3：煎的時候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。