美食材料：

紫薯、糯米粉、酒釀、桂花蜜、牛奶、藕粉、清水

做法：

TIPS:

1 紫薯切薄片容易用微波爐打熟打透，噴入少許清水防止水分蒸發(fā)導致薯類變干

2 紫薯泥加入糯米粉中先用手搓散，然后加入少許牛奶，這個是我自己發(fā)明滴哈，我怕顏色太深，而且牛奶能增加面團的香氣，于是又原創(chuàng)發(fā)揮了一把，也不知道對不對！

3 搓成的小元子下入開水鍋內(nèi)，用勺子攪拌幾下防止粘粘，等紫薯小元子都飄上來了，關火再加入酒釀，如果不關火就加的話呢會變酸，嚴重影響口感！